Fra le proposte, sempre nuove e originali, si distinguono la mousse di datteri alla cannella, la ganache di cioccolato fondente al rhum con scorzette d'arancio candite, la bavarese al rosmarino con fichi alla birra, la composta di pere con crema di cioccolato agli amaretti e tanti, tanti altri.

Dolcezze in… pillole
Mini tavoletta di cioccolato di Modica (25 gr.) - Laboratorio Don Puglisi

Tris di cantucci - Deseo
* nei gusti scorza di arancia Washington candita, pistacchio di Bronte e noci di Sorrento, nocciola delle Langhe e pasta di cacao di Santo Domingo.