Lo sapevate che i friarielli tanto famosi nella cucina napoletana sono conosciuti a Roma come broccoletti, in Puglia come cime di rapa e come rapini in Toscana?
Noi ve li proponiamo abbinati alla salsiccia, un classico della tradizione campana.

Comunque li vogliate chiamare godetevi le proprietà remineralizzanti e disintossicanti di questo ortaggio tipicamente invernale dal sapore deciso e tendente all’amarognolo.

A pizz è pront. Favorite!